Le Journal de Vinosse

Grâce à l’internet et grâce à ce site, à peine trois petites saisons auront suffi à d’installer la réputation de ma production de jeunes plants hors des frontières, symboliques autant que physiques, établies dans cette profession un peu marginale de pépiniériste en Petits Fruits.

   Cela m’a permis surtout de mieux  me faire connaître chez les professionnels de l’horticulture ainsi qu’auprès du grand public par cet outil qui permet toutes les audaces et toutes les rencontres !

  Bien m’a pris d’avoir cru à cette technique si sensationnelle, vu la tournure qu’a prise la production des fruits & légumes en notre beau pays. Production traditionnelle que l’on peut considérer aujourd’hui comme sinistrée tant on a organisé sa disparition ou sa fuite (c’est selon) vers les pays du Sud de l’Europe dans le souci pour certains de se remplir les poches rapidement en puisant dans celles encore pleines de la classe moyenne restée ici attendant bêtement son tour au bureau de chômage !

  Les partisans de l’agriculture « pompidolienne » sont encore nombreux dans les sphères du pouvoir, de droite comme de gauche, mais c’est une position de moins en moins tenable : je ne connais aucun agriculteur qui se lève chaque matin au prétexte d’aller nourrir le monde qui a faim. C’est un slogan de céréalier qui vit largement grâce aux subventions de l’Europe et au détriment des pays sous développés à qui l’on oblige d’acheter leurs stocks !  Alors n’allons pas prétendre qu’il serait indispensable économiquement que l’Afrique par exemple serve de coffre-fort à fruits & légumes pour les riches européens !

  Personne n’en ressortirait indemne et surtout pas le consommateur qui verrait inexorablement les prix monter, la qualité baisser et sa santé décliner par les pesticides ingérés en grand nombre et la pollution continuelle de son environnement(camions frigos, suremballages,etc.).

  Les agriculteurs ont une place à reprendre dans un commerce de proximité, dans un circuit court permettant des prix moins élevés pour le consommateur que ceux de la grande distribution (quel paradoxe !), avec des offres très facilement diversifiées tout en respectant la saisonnalité des produits proposés.

  Et comme m’a dit l’autre jour un client catalan, versant espagnol, il faut que l’argent reste au pays ! Qu’il ne s’évapore pas dans la poche des importateurs et autres grands distributeurs !

 De la même façon que cela se pratique depuis longtemps pour beaucoup d’autres fruits, je demande à mes clients de préciser les noms des variétés de framboise qu’ils proposent à la vente (c’est là où les différences sont les plus remarquables), ainsi les groseilles, les cassis, les mûres et les myrtilles, bien que pour ces dernières on puisse confondre la plupart d’entre elles !

  Actuellement l’essentiel de ma production professionnelle est achetée par des pépiniéristes-éleveurs, afin d’alimenter certaines chaînes de produits de jardinage (sans qu’on puisse les y discerner!), et pour ce qui est des plants produits pour l’amateur, même variétés mais volumes des godets plus élevé, je veux à l’aide de ma boutique de vente en ligne combler tout le manque à gagner que m’a fait subir l’européanisation de la mal bouffe !

 Bien entendu, grâce à elle, grâce à mon catalogue, à ma newsletter et au blog de Vinosse, continuer à tisser des liens avec tous mes clients, des plus « gros » aux plus « petits », aux plus humbles, pour mon petit bonheur et celui aussi de tous ceux qui voudront le partager…

Salade de petits fruits!